角鲨烯怎么样 角鲨烯的功效与作用(3)

不同年龄段健康人群平均动脉血氧饱和度及其他指标[8]

大部分研究将SaO2作为衡量运动型低氧血症(EIH)的工具，认为SaO2<94%属于异常情况，SaO2值在95-93%之间的轻度EIH，93-88%之间的中度EIH，88%以下的重度EIH。

许多长跑运动员都存在过度运动的情况，因此更容易患EIH。研究表明，对于普遍患有EIH的老年长跑运动员(平均SaO2为91.66%)，补充角鲨烯可以提升动脉血氧饱和度至正常水平(平均SaO2为95.77%)，其改善效果比补充鱼肝油要好。同时，动脉血氧分压和血液含量都有明显改善。

尽管普通人出现低氧血症的概率较低，但是轻微缺氧的情况是非常常见的，角鲨烯可以很好地改善我们身体的微缺氧状态。

三组老年长跑运动员的血氧指标 注：*P＜0.05，补充鱼肝油组与补充角鲨烯比较，动脉血氧饱和度存在显著差异

2.调节动物体中胆固醇代谢，降低心血管疾病风险

人类口服角鲨烯吸收良好（60-85%），口服的和肠道新合成的角鲨烯由乳糜微粒运输到循环中，被肝脏迅速吸收，在那里转化为甾醇和胆汁酸或分泌到血液中。

有研究发现，角鲨烯是肝脏胆固醇代谢的重要调节剂，影响角鲨烯后生物合成途径以及血浆胆固醇脂蛋白。食用角鲨烯的小鼠和兔子虽然体内血浆胆固醇的含量有所增加，但患动脉粥样硬化的风险不升反降。人体试验则表明，角鲨烯可降低人体外周血浆胆固醇浓度，进而可能降低患心血管疾病的风险。

研究表明，食用角鲨烯并不会增加人类血清中胆固醇的含量，即使每天摄入大量角鲨烯也不会提高胆固醇水平。目前关于角鲨烯的推荐摄入量仍不明确，剂量从850mg-13.5g不等都能为健康提供一定的益处，但研究发现超过13.5g后，非常容易引起便秘，因此每日摄入13.5g以下是比较合适的。

胆固醇堵塞血管

3

3.多器官中发力，提升抗氧化水平

角鲨烯在人体多个组织器官都发挥了抗氧化的效果，包括皮肤、心脏、肝脏等。

皮肤。角鲨烯不容易发生过氧化，在皮肤中起到单线态氧猝灭剂的作用，能保护人体皮肤免受紫外线导致的脂质过氧化。

心脏。角鲨烯可以减缓维生素C和维生素D等抗氧化剂水平的下降。同时，角鲨烯还能抑制脂质过氧化和提升还原性谷胱甘肽的水平。角鲨烯通过提升抗氧化水平来维持心脏组织的正常结构，对心脏起到保护作用。

肝脏。还有研究发现，补充角鲨烯可以通过减少活性氧水平来改善肝脏线粒体功能,进而减少活性氧引发的年龄相关疾病。

4.润肤剂

角鲨烯具有良好的乳化作用，使皮肤避免高温和紫外光的伤害，且可快速有效地深入皮肤吸收，恢复健康的柔软度和柔韧性，而不会留下油性残留物，它也受到了化妆品行业的万千宠爱。

角鲨烯从哪里来？

角鲨烯的来源有深海鲨鱼、人体皮脂、牦牛肉、橄榄油、苋菜籽油、米糠油、酵母厌氧发酵、葡萄球菌、某些海洋微藻等。