石斑杀了暂时不吃怎么保存 杀了的石斑鱼怎么保鲜两天
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1、冰箱冷藏法:宰杀后去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,放入冰箱冷藏,可保存一两天。
2、冰箱冷冻法:去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,放入冰箱冷冻,可保存一两个月不变质。
3、清洗:从市场上买回的石斑鱼,用刀刮去鱼身上的鳞片,冲洗一下,将鱼腹剖开,用手将鱼的内脏取出,再用清水冲洗干净即可。
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