白萝卜牛骨头汤 牛骨仔煲白萝卜

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白萝卜牛仔骨汤所需材料

原料：牛肉，白萝卜，芦笋，豆芽，金针菇

配料：油，盐，料酒，姜

白萝卜牛仔骨汤的做法

1、把牛仔骨洗干净，斩成段，把白萝卜去皮切片，芦笋去根切薄片，豆芽和金针菇洗干净备用。

2、在锅里放水烧开，放入牛仔骨焯水，捞出洗干净备用，把姜切片备用。

3、在锅里放油烧热，把姜爆香，放入牛仔骨翻炒，放入料酒炒匀，然后放入清水煮开，再放入白萝卜煮至牛骨烂熟，再放入金针菇、芦笋和豆芽煮熟，最后，加盐调味即可。

白萝卜牛仔骨还有健脾开胃的作用，大家可以常吃哦！

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